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胡萝卜木耳炖鸡汤的做法

隆迪菜谱网 http://www.sylhjfls.cn 2019-12-29 19:14 出处:网络 编辑:




原料:本鸡1只、胡萝卜1-2根、干黑木耳几朵



做法:



1、将鸡清洗干净,放入炖锅中,加入清水到锅的最高水位线,加入适量的料酒和葱姜,大火烧开,撇去浮末;



2、改小火炖1个小时,加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳,继续炖半个小时,加盐调味,关火开吃拉!



3、鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃。







制作心得:



1、炖汤的鸡最好选择老母鸡、公鸡、本鸡。等;选择老母鸡的话要多炖2个小时;



2、鸡肉嫌淡的话可以蘸。酱油、椒盐、味汁等吃;



3、一般人群适用,每次适量食用哦,不能喝鸡汤者慎用哦。



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